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柿餅表皮上的白霜有毒嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
我買(mǎi)柿餅的時(shí)候總是看到柿餅上有白霜,這種白霜有毒嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
白霜是沒(méi)有任何毒性成分的。其實(shí)柿霜是柿子中的糖在表皮形成的,主要成分是葡萄糖和果糖,不僅無(wú)害,對(duì)身體有很好的補(bǔ)益作用,所以吃的時(shí)候最好連柿霜一起吃。
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