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吃雞精影響健康嗎

患者:女,44歲

病情描述:
老公做菜的時候總喜歡放點雞精提味,但是我總覺得雞精不健康,那吃雞精影響健康嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
我們在使用雞精時要注意:
1.適量減少鹽量。雞精中含有10%左右的鹽,所以在食物中加雞精時要適量減少鹽。
2.痛風患者要少食雞精。雞精含有核苷酸,它的代謝產(chǎn)物是尿酸,所以痛風患者應(yīng)減少雞精的攝入。
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