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反式脂肪酸對人體有哪些危害?

患者:男,37歲 提問于2018-04-14 15:24

病情描述:
反式脂肪酸是一種對人體非常有害的物質(zhì),而且在很多食品中都存在,這種物質(zhì)對人體有哪些危害呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
攝入過多的反式脂肪酸對人體健康不利,會引起心血管疾病,會增加不良膽固醇,還會減少良性膽固醇的含量,干擾必須脂肪酸的新陳代謝,可能引發(fā)某種癌癥。
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