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糙米是什么東西?

患者:男,15歲 提問于2018-04-18 17:09

病情描述:
我媽最近經(jīng)常給我做糙米,我覺得很難吃,這到底是什么東西?對(duì)身體好嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃糙米,有助于幫助腸胃消化,提高腸胃蠕動(dòng)效率。糙米,是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來也比較費(fèi)時(shí)。但是糙米的營養(yǎng)價(jià)值比精白米高。
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