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怎么從外表上辨別全麥饅頭?

患者:女,36歲

病情描述:
因為我媽媽有糖尿病,所以這段期間一直都是吃著全麥饅頭,我要怎么從外表上辨別全麥饅頭?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
全麥饅頭的鑒別方法還是比較簡單的,它與普通的饅頭相比起來,表面上會有一些麻點,并且顏色也是比較暗,吃起來的口感會比較粗糙。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
主要是觀察顏色,如果顏色發(fā)黃很可能就是全麥饅頭,全麥饅頭里面含有蛋白質(zhì)以及膳食纖維,脂肪含量特別的低,吃過之后不會引起肥胖。全麥的食品特別受歡迎,吃全麥的食品不會加重糖尿病的癥狀,糖尿病需要低糖低鹽低脂飲食,定期到醫(yī)院測量血糖。
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