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吃胡蘿卜對(duì)胃有好處嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
每次做菜的時(shí)候,我媽都會(huì)放入一些胡蘿卜片,聽(tīng)說(shuō)這樣對(duì)胃有很多的好處,吃胡蘿卜對(duì)胃有好處嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
胡蘿卜是一種補(bǔ)脾健胃的食物,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛟鰪?qiáng)脾胃的抵抗能力,胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,由于胡蘿卜素是脂溶性的,所以最好是和肉一起燉著吃,這樣不僅能夠暖胃,同時(shí)又能夠吸收燉肉的香氣。
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