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白粥比米飯有營(yíng)養(yǎng)嗎?

患者:女,43歲

病情描述:
我媽媽經(jīng)常將米飯做成白粥,說這樣會(huì)比米飯更營(yíng)養(yǎng),這說法對(duì)嗎?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
白粥和米飯相比,并不會(huì)比米飯營(yíng)養(yǎng)高。它唯一的優(yōu)勢(shì)是容易消化,適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者,或極度衰弱的病人,以及手術(shù)后首次進(jìn)食。
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