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腌菜有哪些缺點(diǎn)？

患者：女，56歲 提問(wèn)于2018-04-28 19:20

病情描述:
我很喜歡吃腌菜，特別是早飯時(shí)，女兒不讓我多吃，她說(shuō)對(duì)身體不好，腌菜有哪些缺點(diǎn)？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
要減少腌制蔬菜、咸菜、榨菜、醬菜等高鹽食物。它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，僅能起到刺激味蕾的作用，無(wú)益于營(yíng)養(yǎng)均衡；還含有大量的食鹽或鈉，對(duì)血壓不利。
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