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晚餐如何吃較少的能量

患者：女，37歲

病情描述:
我的閨蜜建議我晚餐要少攝入些能量，晚餐如何吃較少的能量？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
1.以粥代飯（即不吃米飯，改吃米粥）是減少能量攝入的有效措施。
2.多吃蔬菜，而且要有涼拌的蔬菜。早餐是方便早餐，幾乎沒(méi)有蔬菜，午餐在外面吃，也很難吃較多蔬菜，所以晚餐有必要多吃一些蔬菜，既減少能量攝入（蔬菜和水果中的能量較少），又有利于營(yíng)養(yǎng)平衡。烹制蔬菜時(shí)，一定要避免加入很多食用油，涼拌、粘醬是值得推薦的蔬菜烹調(diào)法。
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