美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

萵筍葉可以吃嗎?

患者:女,38歲

病情描述:
每次摘萵筍的葉子丟掉,好可惜,萵筍葉可以吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

萵筍葉一般是可以吃的,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

萵筍葉富含維生素A、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改善消化功能。新鮮萵筍葉口感清脆,可涼拌、清炒或做湯,烹飪時(shí)建議快速焯水去除部分草酸。部分品種萵筍葉略帶苦味,可通過加少量白糖或搭配蒜末調(diào)味改善口感。需注意選擇無黃斑、無蟲害的新鮮葉片,食用前用流水反復(fù)沖洗去除農(nóng)藥殘留。

建議胃腸功能較弱者初次少量嘗試,避免空腹大量食用。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>