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黃豆芽為什么受人喜愛?

患者:女,23歲

病情描述:
我很喜歡吃黃豆芽,身邊的人也喜歡,那為什么黃豆芽這么受人喜愛呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃豆芽又名“如意菜”,性脆鮮嫩,味美可口,烹飪簡單,是惹人喜愛的大眾菜。明人陳疑曾有詩句贊美黃豆芽:“有彼物兮,冰肌玉質(zhì),子不入污泥,根不資于扶植?!?/div>
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