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為何要經(jīng)常搭配不同品種食用油?

患者:女,22歲

病情描述:
家里只是單一的花生油,請(qǐng)問(wèn)為何要經(jīng)常搭配不同品種食用油?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
經(jīng)常搭配食用不同品種食用油有很大的好處,注意選擇脂肪酸數(shù)量及構(gòu)成比合理的油脂,如橄欖油、茶油等,具體做法是:在食用3斤花生油的這段時(shí)期內(nèi),應(yīng)配合1斤核桃油或紅花籽油等,偶爾替換和搭配食用高端食用油可以有效地預(yù)防心血管病疾病。
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