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橄欖油有營(yíng)養(yǎng)怎么樣?

患者:女,25歲

病情描述:
看其他同事家里都有吃橄欖油的,這個(gè)有營(yíng)養(yǎng)如何?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
客觀地說(shuō),特級(jí)初榨橄欖油與大豆油、花生油、玉米油相比,有較大優(yōu)勢(shì)的,即單不飽和脂肪酸含量很高,維生素礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多。
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