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綠色蔬菜營養(yǎng)價值高嗎

患者:男,45歲

病情描述:
老婆特別喜歡吃綠葉菜,也要我多吃,綠色蔬菜營養(yǎng)價值高嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
平時多吃綠色果蔬,有益健康。因為綠色果蔬除了高鉀、高鎂、高纖維、低鈉、低脂、低熱量等優(yōu)點,適合普遍人群之外,它們所含的各種礦物質(zhì)、維生素和抗氧化物都是對預防慢性病癌癥非常重要的因素。
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