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紅薯葉和什么食材一起做最好?

患者:女,38歲

病情描述:
我看到親戚家里有吃紅薯的葉子,紅薯的葉子也能吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以和肉類一起吃。用牛肉、雞柳、海鮮扒紅薯葉等做法,這樣的搭配可以同時(shí)獲取有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鉀和維生素C,所以紅薯葉受歡迎還是有道理的。
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