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吃牛腩對身體有好處嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
我平時一點都不喜歡吃牛腩,因為我覺得味道怪怪的,可是媽媽卻總讓我吃牛肉,對人體有好處嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛腩中富含大量的膠原蛋白,對皮膚很有好處。牛肉中含量豐富的鐵屬于血紅素鐵,相對植物中的非血紅素鐵會更容易被人體吸收。容易使面色紅潤、精神煥發(fā)。
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