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如何增加膳食纖維的攝入呢

患者:女,29歲

病情描述:
醫(yī)生建議我要增加增加膳食纖維的攝入,如何增加膳食纖維的攝入呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
用粗雜糧代替精米精面。谷物在加工過程中要去掉谷粒外皮及外層,而這部分剛好富含膳食纖維,故精加工的大米、面粉纖維較少,而粗加工的粗雜糧(玉米、小米、燕麥、高粱米、蕎麥、黑米等)含纖維較多,根據(jù)膳食指南建議,成年人每天宜攝入50~100克。
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