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吃小米有什么好處?

患者:女,34歲

病情描述:
我媽在做粥的時(shí)候,特別喜歡添加一些小米,吃小米有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
小米中含有豐富的維生素b1和維生素b2,并且小米中的蛋白質(zhì)還含有比較多的色氨酸和蛋氨酸,這些物質(zhì)對(duì)于大腦具有一定的保健作用,所以適當(dāng)?shù)某孕∶啄軌虼龠M(jìn)大腦發(fā)育,幫助改善腦部記憶力。
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