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吃蕎麥對(duì)人體有什么好處?

患者:女,54歲

病情描述:
我媽特別喜歡在做飯的時(shí)候添加一些蕎麥,吃蕎麥對(duì)人體有什么好處?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蕎麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的谷物,蕎麥中不僅含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、賴氨酸,并且它的維生素含量也是特別高的,適當(dāng)?shù)某砸恍┦w麥,不僅能夠幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)同時(shí)還不會(huì)引起發(fā)胖,
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