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半熟的肉類能放進微波爐加熱嗎?

患者:女,42歲

病情描述:
我看著微波爐的說明書上也有做菜的功能,已經半熟的肉類可以放進微波爐中繼續(xù)加熱嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
半熟的肉類不能放進微波爐再次加熱,因為在半熟的食品細菌沒有被完全殺死,即使放入冰箱中,細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
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