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飯后可以立即吃水果嗎?

患者:女,42歲 提問于2018-05-27 21:52

病情描述:
在飯店吃飯,一般都會在上完菜后再給一個果盤,說是清口。我想知道飯后能立即吃水果嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
飯后不要立即吃水果,因為水果中含有類黃銅化合物,攝入后經(jīng)腸道細菌作用轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸,而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽,在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下,干擾甲狀腺功能,可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
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