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為老年人做飯要注意什么?

患者:男,62歲

病情描述:
我是一名保姆,目前正在照顧一位老人的飲食起居,為老年人做飯要注意什么?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。因此,為老年人做飯菜要注意色、香、味;數(shù)量應(yīng)少一些。由于老年人代謝減緩,每餐不宜十分飽,過飽對(duì)健康不利。
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