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吃素一定對大腦是有益的嗎?

患者:男,20歲 提問于2018-06-06 21:09

病情描述:
眾所周知吃素對身體有好處,是不是所有的素食對大腦就都是有好處的?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這是錯誤的概念。素食不在于“遠離魚肉蛋奶”,而在于大量蔬菜、水果雜糧、豆類、堅果等天然植物性食物的合理配合。油條、薯片、炸麻花也都是素食,餅干和各種甜飲料也可以是素食,而這些東西并不會促進智力提高。實際上,適當(dāng)吃魚,適當(dāng)吃蛋類,對于腦力是有益的。
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