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常吃堅(jiān)果有什么好處？

患者：女，28歲 提問(wèn)于2018-06-03 23:27

病情描述:
老婆非常喜歡吃堅(jiān)果類零食，每天開(kāi)心果、腰果、核桃不斷，常吃堅(jiān)果有什么好處呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
每天適量吃一些堅(jiān)果有益健康。研究發(fā)現(xiàn)，烘焙腰果中的抗氧化劑水平是維生素E的兩倍。碧根果的含鋅量可滿足日需求量的六分之一，而鋅有助于改善白血球功能，提高免疫力，抗擊感冒和流感等細(xì)菌和病菌。兩把去殼開(kāi)心果的鉀含量比一根香蕉中的鉀還多。鉀是人體代謝過(guò)程中的重要營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)排除體內(nèi)多余鹽分至關(guān)重要。
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