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經(jīng)常吃西蘭花好嗎

患者:女,25歲

病情描述:
我特別討厭吃西蘭花,可是媽媽卻經(jīng)常做這種菜來讓我吃,經(jīng)常吃西蘭花好嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
經(jīng)常適當(dāng)吃西蘭花對(duì)身體是有好處的。西蘭花里面有硫氰酸鹽,硫氰酸鹽是一種有效的癌癥預(yù)防藥物,能阻止癌細(xì)胞的增殖,并殺死癌變細(xì)胞。此外,硫氰酸鹽還可與紫杉醇等抗癌藥物聯(lián)用,以增強(qiáng)抗癌的效果,也通常不會(huì)加重藥物的毒性。因此適當(dāng)食用西蘭花對(duì)人體具有一定的好處。
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