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秋季如何吃的清淡

患者：女，29歲 提問于2018-06-05 17:10

病情描述:
我家平時偏愛油多的食物，覺得吃著帶感，但是聽說秋季吃的太油膩會讓人易怒傷身，那請問秋季如何吃的清淡？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
要吃的清淡，需要注意少油少鹽，不油膩。注意烹調(diào)方法， 秋季可選擇廋肉、魚、雞肉、雞蛋、牛奶等，并且少吃一些肥肉。作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，以上食物蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量并不很高。食用雞肉，因?yàn)榧∪獠僮骱唵?，無需過度加工，其營養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收利用，雞肉富含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2，鎂、鋅，鉀、硒等。
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