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老人在喝粥方面應(yīng)該注意什么?

患者:男,38歲

病情描述:
家有老人家,平時(shí)在煮粥是應(yīng)該和年輕人的有區(qū)分嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
老年人消化、吸收方面有所下降,粥非常適合老人吃,粥是非常好消化的食物,老人喝粥可選擇一些好消化的食材,不一定非是臘八粥,比如:大米+薏米+綠豆;大米+燕麥+紅小豆都是很好的選擇。家里有老人,我們可以在粥里加一些有助于降低膽固醇、降血壓、降血脂的粥,如大麥、燕麥、蕎麥等。
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