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土豆可以作為主食吃嗎?

患者:女,33歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,可以作為主食來(lái)吃嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
土豆是可以作為主食來(lái)吃的。早在2015年,我國(guó)就提出把土豆作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整主要替代物,土豆或?qū)⒊蔀榈久?、小麥、玉米之外的第四大主糧。
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