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春天吃蘆筍有什么好處?

患者:女,28歲

病情描述:
春天蘆筍上市,老婆比較喜歡用蘆筍做菜,春天常吃這種蔬菜有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春天吃蘆筍正當時,美國哈佛大學醫(yī)學院精神病學專家大衛(wèi)·密斯考倫博士表示,蘆筍富含葉酸,對神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺5-羥色胺和去甲腎上腺素的合成至關重要,這兩種物質(zhì)對情緒調(diào)節(jié)十分關鍵。
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