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怎么烹飪食物最營養(yǎng)

患者:女,26歲

病情描述:
我馬上要學(xué)做飯了,就想了解一下關(guān)于烹飪的方法,怎么烹飪食物最營養(yǎng)呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
烹飪的不同方式一般都會影響到食物的營養(yǎng)價(jià)值,烹飪時(shí),多采用快炒、清燉、清蒸、白灼等方式,可最大限度保留食物的原味和營養(yǎng)素。
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