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常吃糙米對(duì)身體好嗎?

患者:女,55歲

病情描述:
媽媽聽(tīng)別人說(shuō)吃糙米對(duì)身體好,這段時(shí)間經(jīng)常用糙米煲粥吃,但我覺(jué)得口感不好,常吃對(duì)身體究竟有什么好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雖然糙米的口感要差一些,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻高得多。糙米含豐富的B族維生素、維生素E,以及鎂、磷等礦物質(zhì)。最新研究發(fā)現(xiàn),只要用糙米替換白米,就可以降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。另外,糙米里的谷維素是一種強(qiáng)力抗氧化物,能降低膽固醇,其中的木酚素還能預(yù)防乳癌與其他激素相關(guān)的癌癥。
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