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吃速凍火鍋食品健康嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
這幾天嘴饞的很,我每天都想吃火鍋,今天買了一些速凍食品,準備燙火鍋吃,吃這些東西健康嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃火鍋有很多食物都是不健康的,速凍食品吃了還會影響身體健康。吃速凍火鍋食品,來自脂肪的熱量占70%。據(jù)統(tǒng)計,各種速凍火鍋食品的脂肪占總熱量的40~70%,其中蛋餃的脂肪熱量比最高,達到74.5%。而王旭峰介紹,我們每天從脂肪中攝入的熱量,最好不要超過總熱量的30%。劉沁瑜說,攝入過多脂肪會增加患心血管疾病、糖尿病及高尿酸血癥的風險。
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