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吃生肉健康嗎?

患者:女,5歲

病情描述:
孩子最喜歡吃的就是肉,平時(shí)特別挑食,除了肉,其他食物都不吃,那現(xiàn)在的肉吃了健不健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
只吃肉的話,其他的營(yíng)養(yǎng)無法補(bǔ)足?,F(xiàn)在的動(dòng)物在飼養(yǎng)過程中,通常會(huì)被使用激素、抗生素,而且動(dòng)物也可能會(huì)食用殘留農(nóng)藥的植物或飲用被污染的水。因此動(dòng)物的體內(nèi)比植物含有更多的毒素,并且這些化學(xué)物質(zhì)是脂溶性的,一旦被動(dòng)物吸收是難以通過洗滌清除干凈。
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