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涼粉下酒有害身體健康?

患者:女,31歲

病情描述:
我雖是女人但平時(shí)也喜歡喝點(diǎn)小酒,而且我喜歡吃涼粉,喝酒時(shí)都會(huì)吃點(diǎn),今天看報(bào)紙上說(shuō)涼粉下酒有害身體健康,我想知道這是真的嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
因涼粉在加工過(guò)程中要加入適量明礬,而明礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用,用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間,因而增加人體對(duì)酒精的吸收,而涼粉會(huì)增加人體對(duì)酒精吸收是建立在涼粉含有大量明礬的前提下,這說(shuō)明不是涼粉的問(wèn)題,而是要看涼粉中含明礬的多少。
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