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含有胡蘿卜素的食物能大量吃嗎？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-06-19 21:16

病情描述:
朋友說(shuō)吃含有胡蘿卜素多的食物有美容的效果，所以自己準(zhǔn)備多吃點(diǎn)，這個(gè)可以大量吃嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不能的，如果一次吃富含胡蘿卜素食物得過(guò)量，比如橘子、南瓜、胡蘿卜、芒果，肝臟無(wú)法完全分解，導(dǎo)致血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高，就會(huì)沉積在皮膚角質(zhì)層和黏膜部位，會(huì)造成皮膚發(fā)黃的情況。
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