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餐后喝湯會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩嗎?

患者:女,20歲

病情描述:
我習(xí)慣吃完飯后再喝湯,聽說餐后喝湯會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,是真的嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
人體大腦在吃飽的10分鐘后才會傳達(dá)出「吃飽」的訊息,如果在消化器官已充斥其他食物的情況下再喝湯,也就是「餐后喝湯」的習(xí)慣,容易造成營養(yǎng)過剩,導(dǎo)致肥胖。反觀餐前喝湯,卻能增加飽足感,抑制胃的飢餓感,降低食欲,避免攝取過多熱量。
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