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黃曲霉素存在于哪些食物中?

患者:女,26歲

病情描述:
黃曲霉素對我們的危害是很大的,那么黃曲霉素存在于哪些食物中?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃曲霉素在我們生活中是很常見的,主要存在于霉?fàn)€的谷物、玉米、花生中,該菌在溫暖,潮濕的環(huán)境下易于生長繁殖,對肝臟器官損害嚴重,容易對食品造成污染,從而危害人類的健康。我們要引起重視。
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