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怎樣吃牛肉身體更健康?

患者:男,33歲

病情描述:
我想吃牛肉了,就去超市買(mǎi)了一些,那牛肉要怎樣吃才更營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛肉的吃法有很多種,而且牛肉本身就比較有營(yíng)養(yǎng)。如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月,日復(fù)一日地食用某種食物,就會(huì)顯得令人生厭。牛肉則不同,后腿肉、側(cè)腹肉,上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同,與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語(yǔ)。
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