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吃火鍋時適合搭配什么食材

患者:女,24歲

病情描述:
我準備自己在家做火鍋吃,那搭配什么食材會比較健康呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在吃火鍋時,建議多搭配天然食材,蔬菜類如大白菜、花椰菜、A菜、筒蒿、金針菇、杏鮑菇,肉品如海鮮、油脂含量較少的雞肉,或是白色油花較少的牛肉片及豬肉片,口感多變化更可補充天然營養(yǎng)素。
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