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進食含銅的食物會引起哪些癥狀?

患者:女,39歲

病情描述:
我會進食含銅的食物,吃了這些食物會引起哪些癥狀?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
正常人進食含銅多的食物,銅離子參與生理生化作用后,多余的銅可與血清氧化酶結(jié)合從尿中排出,不會在體內(nèi)積蓄。而嚴重肝病患者由于肝功能低下,不能調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,過多的銅在肝臟及腦組織內(nèi)積聚,可引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水,甚至發(fā)生肝昏迷死亡;或發(fā)生手足震顫、語言不清等癥狀。
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