美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

為什么豆角容易中毒?

患者:女,28歲 提問于2018-07-05 22:02

病情描述:
每次外出吃飯,媽媽都不點(diǎn)豆角,說外面的豆角容易中毒。為什么豆角容易中毒?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃豆角的時(shí)候一定要注意,謹(jǐn)防豆角中毒。生豆角中含有一種叫做血球凝集素的有毒蛋白,還有的豆角含有“皂苷”,這兩種毒素在高溫時(shí)可被分解破壞,若食用半生半熟的豆角則會(huì)引發(fā)中毒。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>