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怎么存放速凍食品更衛(wèi)生健康

患者:女,22歲

病情描述:
為了方便我會(huì)經(jīng)常買一些速凍食品,那怎么存放速凍食品更衛(wèi)生健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
首先應(yīng)仔細(xì)看速凍食品商品的包裝,一般的速凍食品都要求在—18t保存,而家里的冰箱大多達(dá)不到這個(gè)溫度,一般只有一10、左右。在一18-25℃之間。速凍食品的質(zhì)地會(huì)比較穩(wěn)定,如果高于這個(gè)溫度,保質(zhì)期相應(yīng)縮短。所以如果家里的冰箱達(dá)不到一18℃的話,速凍食品開封后,最好盡快吃完,否則容易變質(zhì)。
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