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有哪些人群不宜“以肝補(bǔ)肝”

患者：男，38歲 提問(wèn)于2018-07-05 22:19

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃動(dòng)物的肝臟，去醫(yī)院檢查患有肝病，導(dǎo)致身體不適，有哪些人群不宜“以肝補(bǔ)肝”？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在平時(shí)肝病患者最好少食或不要食動(dòng)物肝臟：
1.丙型肝炎患者存在鐵代謝障礙，平用飲食中最好少用含鐵成分高的食物。
2.動(dòng)物肝臟中的銅含量豐富，例如每100克豬肝中含銅25毫克，而有些代謝性肝病如肝豆?fàn)詈俗冃?、血色病患者不宜多食含鐵、銅高的食物。
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