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哪些蘑菇有毒,哪些沒毒呢?

患者:女,35歲

病情描述:
雖然有毒蘑菇比較容易辨認(rèn),但也不完全是這樣,所有來源未知的蘑菇我們都應(yīng)該慎吃,我們?cè)鯓幼R(shí)別哪些有毒,哪些沒毒呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
你可以仔細(xì)檢查一番以確定蘑菇是否有毒:無毒的蘑菇菌帽應(yīng)該是扁平?jīng)]有突起,還應(yīng)該有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇經(jīng)常是白色菌褶),而且菌褶應(yīng)該長(zhǎng)在菌帽上,而不是莖上。你要記住,雖然通常這些鑒別知識(shí)適用于很多種蘑菇,但也不是真理。當(dāng)然了,如果你沒有十足的把握,還是先不吃為好。
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