美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

炒胡蘿卜不因該加醋為什么?

患者:女,30歲 提問于2018-07-02 21:52

病情描述:
我看上次買的那個(gè)食譜上說,不要把胡蘿卜里面加醋,這是為什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胡蘿卜中最優(yōu)秀的營養(yǎng)成分就是胡蘿卜素。人體攝入胡蘿卜素后,能將其轉(zhuǎn)化成維生素A。而維生素A是保護(hù)視力,保持皮膚潤澤、預(yù)防衰老的關(guān)鍵營養(yǎng)素。但是胡蘿卜素怕醋酸,因?yàn)榇姿釙?huì)使胡蘿卜素分解,而且在加熱中放醋,更加會(huì)加快胡蘿卜素的分解。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>