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火龍果帶皮吃更好嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
據(jù)說有些水果帶著那個(gè)果皮一起吃更加健康是我可以這么吃嗎??
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因?yàn)榛瘕埞墓ず蟹浅U滟F的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素?;ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)力的抗氧化劑,強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性 75小時(shí)。
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