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喝果汁等于吃水果嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
我平時都是喝果汁比較多,喝果汁是不是就等于吃水果了?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
不少消費(fèi)者總是會認(rèn)為,喝果汁和吃水果是等同的,實(shí)際上并非如此。一個水果中除了含有大量水分以外,在其果肉和果皮上還有大量的膳食纖維,如果單純只拿一個水果來自行榨汁喝,固然能夠通過水果中榨出的汁水?dāng)z入維生素,但遺憾的是,膳食纖維和果膠等有助于胃腸道消化的物質(zhì)卻未能夠攝入,因此,消費(fèi)者們需要明確的是:喝果汁不等于吃水果。
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