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少吃鹽真的可以減肥嗎？

患者：女，43歲

病情描述:
前段時(shí)間看雜志，上面說少吃咸的可以減肥。少吃鹽真的可以減肥嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減少鹽分?jǐn)z入有助于控制體重，但單純少吃鹽并不能直接減肥，減重需結(jié)合低鹽飲食、熱量控制、運(yùn)動(dòng)等多維度干預(yù)。


1、鈉潴留減輕


高鹽飲食導(dǎo)致水分滯留，減少鹽分可短期內(nèi)降低體重，但減去的主要是水分而非脂肪，需配合限制精制碳水?dāng)z入。


2、食欲調(diào)節(jié)


過量鹽分刺激味蕾增加食欲，低鹽飲食有助于減少高熱量食物攝入，建議用香草香料替代鹽調(diào)味。


3、代謝改善


長(zhǎng)期高鹽可能干擾代謝，適度控鹽可降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)，需同步增加鉀攝入如香蕉、菠菜等。


4、綜合管理


減脂需創(chuàng)造熱量缺口，建議每日鹽攝入不超過5克，結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練效果更顯著。


減重期間可多食用新鮮蔬菜水果補(bǔ)充鉀離子，避免加工食品，定期監(jiān)測(cè)體脂率變化更科學(xué)評(píng)估減脂效果。

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