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春季吃香椿芽有哪些好處?

患者:女,30歲 提問于2018-07-01 20:01

病情描述:
每年的清明前后,正是吃香椿芽的大好時節(jié),春季吃香椿芽有哪些好處?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴,其中以春季香椿新枝嫩葉口感最好。中醫(yī)認為:香椿味苦,性寒,有清熱解毒、利濕、利尿、健胃理氣的功效;香椿獨特的味道,還有醒脾開胃、增加食欲的作用。
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