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蘋(píng)果能對(duì)身體起到什么作用呢？

患者：女，24歲

病情描述:
蘋(píng)果的好處不用多說(shuō)，大家都知道那他到底對(duì)身體起到什么作用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蘋(píng)果富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體主要有補(bǔ)充膳食纖維、提供維生素、抗氧化、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖等作用。

1、補(bǔ)充膳食纖維

蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維，尤其是果皮部分含量更高。膳食纖維有助于增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘。適量食用蘋(píng)果可以改善胃腸功能，維持腸道健康。

2、提供維生素

蘋(píng)果中含有多種維生素，特別是維生素C含量較高。維生素C具有增強(qiáng)免疫力的作用，能夠幫助身體抵抗外界病原體的侵襲。蘋(píng)果中的B族維生素有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，促進(jìn)能量代謝。

3、抗氧化作用

蘋(píng)果中含有多酚類(lèi)物質(zhì)和類(lèi)黃酮等抗氧化成分。這些物質(zhì)能夠清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量食用蘋(píng)果有助于延緩衰老，降低慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

4、促進(jìn)消化

蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果膠能夠刺激胃酸分泌，幫助分解食物。果膠還具有保護(hù)胃黏膜的作用，可以緩解輕度胃部不適。蘋(píng)果中的酶類(lèi)物質(zhì)有助于促進(jìn)食物消化吸收。

5、調(diào)節(jié)血糖

蘋(píng)果的升糖指數(shù)較低，含有的膳食纖維能夠延緩糖分吸收。適量食用蘋(píng)果有助于維持血糖穩(wěn)定，特別適合需要控制血糖的人群。蘋(píng)果中的鉻元素可以增強(qiáng)胰島素敏感性。

建議每天食用1-2個(gè)中等大小的蘋(píng)果，最好選擇不同顏色的品種以獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)。食用前要充分清洗，可以選擇帶皮食用以獲得更多膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。對(duì)于胃腸功能較弱的人群，可以將蘋(píng)果蒸煮或打成果泥食用。蘋(píng)果雖好但也要注意適量，過(guò)量食用可能導(dǎo)致胃腸不適。特殊人群如糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理控制攝入量。

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